Alimentation biologique : un bouclier contre le cancer ? 🔬
- Franck Gigon
- 11 mars
- 1 min de lecture
Manger bio est-il vraiment bénéfique pour la santé ?
Une étude publiée en 2018 dans JAMA Internal Medicine apporte des éléments de réponse scientifiques solides !
📊 Ce que révèle cette étude :
✅ Participants : 68 946 adultes français suivis dans la cohorte NutriNet-Santé.
✅ Résultat clé : Une consommation fréquente d’aliments biologiques est associée à une réduction du risque de certains cancers.
✅ Les plus impactés :
Réduction significative des lymphomes.
Diminution du cancer du sein postménopausique.
🧐 Pourquoi cette association ?
🌱 Moins de résidus de pesticides dans l’alimentation bio.
🥗 Aliments plus riches en antioxydants et en composés protecteurs.
🛡️ Effet protecteur potentiel sur le système immunitaire.
💡 Faut-il passer au tout bio ? Bien que très prometteurs, ces résultats doivent être interprétés avec prudence. L’adoption d’une alimentation variée et équilibrée, riche en fruits et légumes, bio ou non, reste avant tout essentielle. Pour ma part, je parie sur le bio pour une meilleure Santé !
📖 Pour aller plus loin, consultez l’étude complète ici
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